首页> 饮食频道> 健康食谱> 鳄鱼肉汤

食材用料

猪肉 猪肉150克 苹果 苹果2只
杏 5粒 阿胶枣 阿胶枣1/4块
甘草 甘草1片 茯苓 茯苓6克
桔皮 桔皮1/4块 半夏 半夏2克
蜂蜜 蜂蜜半个 半个
5粒 5粒
100克 1条

鳄鱼肉汤的做法

1

苹果南北杏煲鳄鱼肉:材料四人份(见主料)鳄鱼肉按上面说的处理好,瘦肉切块焯水,南北杏去皮掐掉尖牙(有毒),陈皮浸软刮去囊,蜜枣去核。

2

喝时根据个人口味落盐调味。

3

待汤煲的水开后,除苹果外全部材料放进去煲30分钟,之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。

4

鳄鱼肉二陈汤:材料1人份(见辅料):法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下,陈皮浸软刮去囊,蜜枣去核,南北杏去皮掐掉尖牙(有毒),鳄鱼肉按上面说的处理好,小猪展切块焯水

鳄鱼肉汤的做法
5

全部材料放进炖盅炖2.5小时

鳄鱼肉汤的做法
6

喝时落盐调味即可

鳄鱼肉汤的做法

烹饪技巧

注意:以上的汤有感冒发烧时都不要喝!

营养价值

甘草:润肺止咳、益气、解毒
茯苓:安神、和胃、健脾
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环